Olivenholz Unikate

Der Olivenbaum spielte bereits in der Antike eine Schlüsselrolle für die Zivilisation. Es gibt mehrere Mythen zu seinem Ursprung – das Besondere dabei ist der Nutzen des Olivenbaums, der sich bis heute nicht geändert hat. Im Kern kann der Mehrwert des Olivenbaums in drei Rollen zusammengefasst werden:

– er spendet Schatten im Sommer
– er spendet Nahrung, Jahr für Jahr (als Essoliven und Saftoliven für Olivenöl)
– und Holz für den Winter.

Diese drei Kernelemente determinieren heute nach wie vor den Hauptnutzen des Olivenbaums. Durch die Steigerung des kunsthandwerklichen Geschicks und der internationalen Beliebtheit seiner außergewöhnlich schönen Maserung, wird Olivenholz zunehmend als Primärmaterial für die Herstellung von Küchenhelfern verwendet. Jedes hergestellte Teil ist ein Einzelstück und somit als Unikat zu sehen.

Das wichtigste dabei: es darf nur Olivenholz von der Olivenernte und kranken Bäumen verwendet werden. Alles andere wäre nicht nachhaltig und gefährdet den Olivenbaum-Bestand.

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