ARISTOS natives Olivenöl Extra 5L Kanister

93,00  inkl. MwSt. (18,60  / l)

  • Frische Ernte Dez 2020
  • Wir sind Erzeuger
  • Perfekt für warme und kalte Küche

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Produkt enthält: 5 l

Artikelnummer: 102 Kategorie:

Beschreibung

Extra natives griechisches Olivenöl im Kanister (5 L)

Der hohe Verbrauch an Olivenöl gehört bei griechischen Familien zur Kultur. Wenn auch Sie die vielen Vorzüge und die köstlichen Aromen des reichhaltigen Öls in Ihrer Küche nicht missen wollen, bieten wir Ihnen extra natives griechisches Olivenöl im großzügigen 5-L-Kanister an. Das originale Öl aus dem griechischen Trikorfo besticht somit nicht nur durch seine herausragende Qualität, sondern auch die Menge im Vorratspack. Zudem genießen Sie einen großen Preisvorteil beim Kauf: Indem wir uns Arbeitszeit für das Abfüllen und Etikettieren der Flaschen sparen, können wir die Ersparnis direkt in Form des Rabatts an Sie weitergeben. Ob großer Kanister oder kleine Flasche: Da wir nur eine Charge Olivenöl haben, garantieren wir Ihnen auch im Vorratspack die gleiche Qualität in Geschmack, Analysewerten sowie Polyphenole. Es handelt sich um das gleiche Öl wie in der 500-ml-Flasche.

Wie verwende ich griechisches Olivenöl aus dem Kanister richtig?

Viele unserer Wochenmarkt-Kunden sind bereits auf den Geschmack unseres Olivenöls gekommen und möchten vom Preisvorteil der hohen Füllmenge profitieren. Wenn auch Sie das Risiko minimieren möchten, am Sonntagnachmittag kein griechisches Olivenöl mehr vorrätig für Ihren Salat zu haben, bestellen Sie es doch gleich im Kanister online. Vorab geben wir Ihnen aber gerne noch ein paar Hinweise zum richtigen Umgang mit diesem:

  1. Ziehen Sie die Schutzklappe ab.
  2. Anschließend ziehen Sie den Verschluss nach oben und drehen den Deckel ab.
  3. Füllen Sie das Olivenöl in eine Karaffe oder Flasche ab.
  4. Wichtig: Verschließen Sie den Kanister erneut mit dem abdrehbaren Deckel.
  5. Lagern Sie das Olivenöl im Kanister im Keller bzw. in Ihrem kühlsten Raum.

Achten Sie bitte auch darauf, dass beim Abfüllen des ersten Liters Olivenöl ein wenig überschwappen kann, da auch Luft in den Kanister muss, damit das Öl sauber aus dem Hahn fließen kann. Verzichten Sie bitte darauf, ein Loch in den Kanister zu schlagen, damit das Olivenöl ruhiger aus dem Kanister fließen kann. Außerdem bestünde durch die ständige in das Loch fließende Zugluft die Gefahr, dass Ihr Olivenöl „ranzig“ würde.

Wie lange ist das Öl im Kanister haltbar?

Wenn Sie griechisches Olivenöl zum ersten Mal im Kanister kaufen sollten, beachten Sie Folgendes: Grundsätzlich gibt es zwei Faktoren, die einem Olivenöl schaden können. Wärme und UV-Licht. Das Licht ist aufgrund des Materials des Behälters hierbei jedoch kein Problem. Dementsprechend kann nur Wärme Ihr Olivenöl im Vorratspack schneller altern lassen. Sollten Sie Ihren Kanister dauerhaft warmen Raumtemperaturen aussetzen, könnte der Alterungsprozess bereits nach sechs Monaten eintreten. Altern bedeutet, dass Ihr Olivenöl milder im Geschmack wird. Deswegen empfehlen wir, das Olivenöl im Kanister im kältesten Raum des Hauses aufzubewahren.

Bestellen Sie Ihr Olivenöl gleich online oder entdecken Sie vorher noch unser weiteres Sortiment an hochwertigen Produkten. Dürfen wir Ihnen zum Beispiel unsere griechische Olivenpaste (Pesto aus grünen Oliven und Mandeln) empfehlen? Schauen Sie sich um und lassen Sie sich verführen! Oder haben Sie noch Fragen? Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren!

 

WICHTIG: Schlagen Sie kein Loch in den Kanister!

Wie bereits erwähnt sollten Sie auf jeden Fall darauf verzichten ein Loch in den Kanister-Deckel zu schlagen, damit das Olivenöl besser aus dem Hahn fließt. Wenn Sie das Öl nämlich nicht innerhalb von 3 Monaten komplett aufbrauchen und ein Loch in den Kanister geschlagen haben besteht die Gefahr, dass Ihr Olivenöl ranzig wird. Schuld ist der permanente Kontakt zu Frischluft.

Anders verhält es sich, wenn Sie vorhatten den Kanister komplett in Karaffen und Flaschen abzufüllen. Das Loch im Kanister Deckel erleichtert Ihnen hier die Arbeit.

 

Prüfbericht über Polyphenole der aktuellen Ernte 2020 auf 2021

Zusätzliche Informationen

Gewicht 5 kg
Inhalt

5000 ml

Herkunft

Trikorfo bei Kalamata, Griechenland

Anwendung

Kochen, Braten, Salat, Antipasti, Pesto

Erntejahr

Dezember 2020

Erntemethode

Ernte von Hand; mit Stöcken und Rechen

Besonderheit

kaltgewonnen, sortenrein, naturtrüb, unverschnitten

Olivenölkategorie

Natives Olivenöl Extra

erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

Nährwertangaben je 100 ml

Energie 3404 kJ / 825 Kcal
Fett 92 g
davon gesättigt 13 g
Kohlenhydrate 0
davon Zucker 0
Eiweiß 0
Salz 0

Qualitäsparameter Ernte

Angabe der Ergebnisse der chemischen Analyse nach der Ernte (Dezember 2020)
Nach EU-Verordnung Nr. 2568/91
Säuregehalt: < 0,3 %
Peroxidzahl: 4,6 mEq O2/ kg
Wachsgehalt: 17 mg/ kg
K270: 0,15
K232: 1,64
DK: <0,0
Polyphenolgehalt: mg/ kg: > 250

Qualitätsparameter mindestens halbtar bis

Erwarteter Wert der Qualitätsparametern nach EU-Verordnung Nr. 2568/91 zum Zeitpunkt des vorgegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums
Bei optimaler Lagerung
Säuregehalt: <0,5 %
Peroxidzahl: <20 mEq O2/ kg
Wachsgehalt: <250 mg/ kg
K270: <0,22
K232: <2,5
DK: <0,01

Polyphenole

489 mg/kg
(Ernte 2020 auf 2021)

Hinweis

kühl, trocken und dunkel lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Versandinfo

versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Versanddauer

2-3 Tage

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