Granatapfel Essig aus Bio-Granatäpfel, 250 ml

4,95  inkl. MwSt. Preis pro Kilo: 19.8 €

Essig aus Bio-Granatäpfeln zum Verfeinern herzhaften Speisen und Salaten.

Artikelnummer: 205 Kategorie:

Beschreibung

Die göttliche Frucht Granatapfel

In der griechischen Mythologie gilt der Granatapfel nicht nur als Zeichen der Macht, sondern auch als Speise der Götter – er überzeugt seit Jahrtausenden. Einerseits ist er durch seine Inhaltsstoffe sehr gesund, da er Kalium enthält, was für Muskeln, Herzen und Nerven wichtig ist, außerdem Eisen und Vitamin B. Ihm wird außerdem bei vielen Krankheiten eine heilende Wirkung nachgesagt, wie zum Beispiel bei Herz-Kreislauf-Beschwerden und hohem Blutdruck.

Was man mit aller Sicherheit sagen kann und was auch schon die griechischen Götter wussten: Der Granatapfel überzeugt mit seinem fruchtigen, süß-herben Geschmack. Deshalb reichte es uns nicht, im Herbst und Winter frische Granatäpfel aus Griechenland zu verkaufen, sondern wir bestanden darauf, einen griechischen Produzenten von Balsamico Essig zu finden.

 

Bio-Produkt direkt von unserer Erzeugerfamilie

Die Granatäpfel, aus deren reinen Saft der Granatapfelessig gewonnen wird, stammen aus dem Dorf Kalambaki bei der Stadt Drama. Zertifizierter biologischer Anbau ist uns wichtig, deshalb haben wir uns bei unserem Granatapfel-Essig für unsere Erzeugerfamilie aus Nordgriechenland entschieden, die den Essig aus natürlicher Gärung gewinnt und komplett ohne den Zusatz von Zucker oder Karamell herstellt. Die einzige Hinzufügung, die gemacht werden muss, damit der Granatapfel-Essig entstehen kann, sind Trauben (15-20%). Denn die Pilze und Hefe der Traubenhaut sorgen dafür, dass der Saft beginnt zu gären und langsam der leckere Essig entsteht.

 

Unser Kochtipp:

Granatapfel-Essig lässt sich überall verwenden, wo du Essig verwenden möchtest. Ob du eine Suppe verfeinern möchtest oder deinem mediterranen Salat den letzten Schliff verpassen willst, der Granatapfel-Essig eignet sich perfekt dafür und ergänzt den Geschmack um eine  exotisch-fruchtige Note!

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.25 kg
Inhalt

250 ml

Säure

6 %

Zucker

Ohne Zusatz von Zucker

Anwendung

Für Salat

Herstellungsjahr

2019

Nährwertangaben je 100 ml

Energie 101 Kal / 423 Kj
Fette 0 g
davon gesättigt 0 g
Kohlenhydrate g
davon Zucker g
Proteine 0 g
Salz 0,14 g

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