Griechischer Reis ist nicht weit verbreitet. Karolina Reis ist mit der am meisten verwendete Reis in Griechenland. In traditionellen Gerichten versteckt sich dieser gut quellende Reis in gefülltem Gemüse oder in klassischen Tagessuppen. Im Supermarkt finden Sie vermehrt diverse Basmati Reissorten und Langkorn Reissorten. Diese Kategorien an Reis werden ebenso in Kastoria angebaut, führen wir aber noch nicht im Sortiment. Unser Karolina Reis wird im Norden Griechenlands angebaut und eignet sich hervorragend für:
- Suppen – z.B. als wärmende Hühnersuppe, reine Reissuppe (mit Gemüse erweitert) oder Gioubarlakia (Hackfleischbällchensuppe nach nordgriechischer Art)
- Milchreis
- Risotto – in der Pfanne kurz angebraten und dann mit Suppenbrühe aufgekocht bildet unser griechischer Reis die Grundlage für ein leckeres Risotto
- Gefülltes Gemüse – z.B. mit Tomate, Paprika, Zucchini, Aubergine; Reis in etwas Tomatensoße vorkochen, Dill hinzufügen und den halbgekochten Reis in das Gemüse füllen; im Ofen durchgaren lassen bis das Gemüse gegessen werden kann – fertig ist ein traditionelles griechisches Gericht
Karolina Reis hat die Eigenschaft sich vergleichbar wie der italienische Risotto Reis aufzublähen. Er quällt richtig gut und eignet sich bestens für wärmende Suppen.
Unsere klare Empfehlung für Suppen oder gefülltes Gemüse.
Griechischer Reis für traditionelle und moderne Gerichte
Unser griechischer Reis überzeugt durch seine hohe Qualität und seine Vielseitigkeit in der Küche. Der Griechischer Reis stammt aus nachhaltigem Anbau und unterstützt die regionale Stärkung kleiner Produzenten in Griechenland. Unsere Kunden sind der Meinung, dass der Geschmack und die feine Konsistenz diesen Reis zu etwas Besonderem machen. Ob für Aufläufe, Suppen oder mediterrane Klassiker – mit diesem Produkt bringst Du authentischen Genuss auf Deinen Tisch.
Griechischer Reis aus unserem großen Sortiment – naturbelassen und aromatisch
Mit unserem großen Sortiment findest Du den passenden Griechischer Reis für jedes Rezept. Der Griechischer Reis ist naturbelassen, aromatisch und einfach zuzubereiten. Viele unserer Kunden schätzen, dass er nicht nur nachhaltig hergestellt wird, sondern auch durch seine Qualität jede Mahlzeit veredelt. So genießt Du die perfekte Grundlage für Deine mediterrane Küche.
