Kaffee Crema Röstung - Für klassischen Kaffee oder Milchkaffee KAFFEE PETER 1kg

Die Produktion qualitativ hochwertigen Kaffees im Einklang mit dem bestehenden Ökosystem (Mischwald) stärkt die KaffeeproduzentInnen wirtschaftlich und sichert zugleich die Artenvielfalt des Urwaldes. Die handgepflückten Kaffeebohnen für Kaffee Crema wachsen somit in ihrer natürlichen Umgebung statt in Monokulturen innerhalb großer Kaffeeplantagen.

Eine Beschränkung auf tatsächlich wertschöpfende Mitglieder der Kaffeebohnen Lieferkette gewährleistet die faire Bezahlung der ProduzentInnen. Abnahmepreise orientieren sich nicht an den volatilen Rohkaffeepreisen an der Börse, sondern beruhen auf realen Produktionskosten. Zusätzlich verbessert Biosfair die Lebensbedingungen der ProduzentInnen unter anderem durch Investitionen in Infrastruktur und Weiterbildungsmaßnahmen.

Feste Mengen- und Preisvereinbarungen sorgen für Abnahmesicherheit und gesicherte Lebensverhältnisse. Die direkte Zahlungsabwicklung mit Biosfair S.A. garantiert darüber hinaus eine verlustfreie Transaktion ohne Umwege oder gar Verlust.

17hundert-Kaffee stammt aus den Urwäldern Jinotegas, die sich durch ihr besonderes Anbaugebiet auszeichnen (SHG). Biosfair S.A. begleitet und unterstützt die ProduzentInnen bereits beim Anbau der Kaffees und gewährleistet so die gleichbleibend hohe Qualität. Zudem ermöglicht die direkte Kommunikation mit der Rösterei eine Verfeinerung des Röstprofils und eine optimale Einlagerung des Rohkaffees sowie des Endprodukts.

Leitsatz der Biosfair S.A

WIR SETZTEN ALS UNTERNEHMEN DARAUF, MIT ETHISCHEN GRUNDSÄTZEN BEIM WIRTSCHAFTLICHEN HANDELN VERÄNDERUNGEN ZUM POSITIVEN FÜR UNSERE KAFFEEPRODUZENTEN, ABNEHMER UND DIE GEMEINSCHAFT UND UMWELT IM URSPRUNG NICARAGUA ZU BEWIRKEN.

Ulrich Salamun, Gründer Biosfair S.A.