Fruchtaufstrich aus Pfirsich mit 85% Fruchtanteil

Pfirsichmarmelade, was vom Wortlaut nicht korrekt ist (da die echte “British” Marmelade aus Orangen hergestellt wird), gehört zu den beliebtesten Marmeladensorten in Griechenland. Hintergrund ist, dass Pfirsiche sehr schnell reifen und nur durch Einkochen gehalten werden können.
So entsteht leckerer Fruchtmus bzw. Pfirsichaufstrich.

Gegessen wird unser Fruchtaufstrich klassisch zu Brot zum Frühstück, oder auch zu gelben altgereiftem Käse.