Schwarze Bio Belugalinsen schnellkochend aus Griechenland

Bio Belugalinsen mit extrem kurzer Kochdauer. Unsere Beluga Linsen auch zertifiziertem Bio-Anbau, auch bekannt als schwarze Linsen sind etwas kleiner als die gewöhnlichen klassischen Linsen die Sie kennen. Der Geschmack der Belugalinsen erinnert an etwas nussiges. Schwarze Linsen gelten als Delikatesse, aufgrund des intensiveren Aromas und haben für gewöhnlich einen höheren Marktwert. Da wir direkt mit dem Erzeuger aus Griechenland zusammenarbeiten können wir beide Sorten zum selben Preis anbieten. Der Anbau stammt ebenfalls aus Kastoria in Nordgriechenland.

An sich ganz einfach. Einfach in den Topf kippen und loskochen! Das ist der nächste zeitsparende bzw. aufwandreduzierte Vorteil der schwarzen Delikatesse. Sie müssen die Linsen nicht über Nacht einweichen. Einfach in den Topf kippen und loskochen! Die Garzeit beträgt in etwa 20 -30 Minuten. Das kommt darauf an, mit welcher Hitze Sie arbeiten. Die Linsen sind etwas fester als die normalen und platzen dadurch auch nicht so einfach.

Häufige Anwendungen sind Gerichte aus der Ostasiatischen (Indischen) Küche, oder auch als Linsensalat oder Beilage mit etwas Tomaten-Essig-Soße.