Beschreibung
Griechischer SFELA Käse aus Schafsmilch mit geschütztem Ursprung
Sfela Käse ist ein besonderer weißer Halbkartkäse, ähnlich wie Feta. Er ist würziger und fester bzw. „härter“. Traditionell wird Sfela im Süden der Peleponnes hergestellt. Die Reifezeit beträgt ca drei Monate. Unser Käse genießt ein zertifizierten geschützten Ursprung, was den traditionellen Charakter des Käses untermauert. Die Milch von den Ziegen und Schafen stammt somit garantiert aus der Region Messenien. Einfach mal probieren und genießen!
Was ist der Unterschied zwischen Sfela und Feta?
- Feta wird kaltgegessen
- In Griechischem Bauernsalat
- Als Feta Streifen mit Olivenöl und Oregano
- Warm erhitzt auf dem Grill mit Tomatenscheiben Oregano und Bukovo
- klassisch bekannt in der Gastronomie
Sfela wird hauptsächlich in gekochten Gerichten oder warm serviert
- Ist länger gereift
- Ist härter als Feta
- Wird in der Pfanne erhitzt, damit sich die Aromen entwickeln
- Wird in Tomatensoßen gekocht
- In Tomatensoße mit Schrimps, Muscheln (Saganaki)
- Gegrillt in Alufolie mit Tomate, Olivenöl und Oregano
Wir sind das Team hinter diesem fantastischen SFELA Käse
Dimitrios
Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Einlegen von Oliven | Wochenmärkte
Wassiliki
Olivenöl Abfüllung | Geschenke gestalten | Lebensmittel verpacken | Rezepte & mehr
Athanasios
Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Partnerschaften | Soziale Projekte
Marita Schmidt –
ein sehr sehr leckerer Käse
hervorragend geeignet für gebackenen Schafskäse
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen