Olivenöl & hausgemachte Oliven

Kann man griechisches Olivenöl zum Braten nehmen?

Ja, hochwertiges griechisches Olivenöl eignet sich auch hervorragend zum Braten. Besonders natives Olivenöl extra besitzt einen relativ hohen Rauchpunkt und ist stabil genug für schonendes Braten bei mittlerer Hitze. Viele unserer Kunden verwenden es täglich in der warmen Küche – vom Gemüsepfanne bis zum Fischfilet. Es bringt nicht nur Geschmack, sondern auch gesunde ungesättigte Fettsäuren in Deine Gerichte.

Griechisches Olivenöl: vielseitig in der warmen Küche

Griechisches Olivenöl ist ein echter Allrounder. Du kannst es zum Marinieren, Braten, Schmoren oder sogar zum Backen verwenden. Es verleiht Deinen Speisen eine mediterrane Note und liefert gleichzeitig wertvolle Antioxidantien. Unser großes Sortiment bietet Dir dabei verschiedene Sorten – je nach Geschmack, Intensität und Verwendungszweck

Sind Kalamata Oliven schwarze Oliven?

Ja, Kalamata Oliven zählen zu den schwarzen Oliven – allerdings reifen sie natürlich dunkel-violett heran, im Gegensatz zu vielen handelsüblichen schwarzen Oliven, die oft chemisch geschwärzt werden. Unsere Kunden sind der Meinung, dass man den Unterschied schmeckt: Kalamata Oliven von Aristos sind unbehandelt, sonnenverwöhnt und kommen direkt aus der Region Kalamata im Süden Griechenlands – selbstverständlich bio-zertifiziert und nachhaltig produziert.

Kalamata Oliven: naturbelassen und aromatisch

Unsere Kalamata Oliven werden traditionell per Hand geerntet und anschließend in einer milden Lake aus Meersalz und Essig eingelegt. So bleibt ihr charakteristischer Geschmack erhalten – fruchtig, leicht bitter und intensiv. Durch die enge Zusammenarbeit mit kleinen Familienbetrieben in Griechenland stärken wir die regionale Wirtschaft und garantieren Dir absolute Frische und Qualität.

Was ist das Besondere an Kalamata Oliven?

Kalamata Oliven sind nicht nur geschmacklich ein Highlight – ihre mandelförmige, fleischige Struktur und das kräftige Aroma machen sie ideal als Vorspeise, im Salat oder als mediterraner Snack. Unser großes Sortiment umfasst verschiedene Varianten: entkernt, mit Stein oder in feinem Bio-Olivenöl eingelegt. Damit bekommst Du authentischen Genuss direkt aus Griechenland auf Deinen Teller.

Kalamata Oliven für Deine mediterrane Küche

Ob als Topping auf der Pizza, im griechischen Salat oder pur zum Wein – Kalamata Oliven bringen den Süden in Deine Küche. Viele unserer Kunden schätzen besonders die handverlesene Qualität und den Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe. Überzeuge Dich selbst vom Geschmack echter griechischer Oliven aus nachhaltigem Anbau.