Beschreibung
Ein exotischer griechischer Honig vom Erdbeerbaum auch als Arbutus bekannt
Du willst wissen wie dieser exotische, höchst aromatische Honig schmeckt? Finde es heraus und lasse es mich auch wissen! Honig vom Erdbeerbaum klingt süß und sehr verlockend – eine bittere Note ist mit dabei! Kaum einer in Deutschland kennt den Erdbeerbaum. Die Früchte sehen aus wie Himbeeren. Da der Baum in den kalten Monaten blüht, wächst und trägt dieser nur in warmen Ländern Früchte. Die Biene muss schließlich umherschwirren und die Blüten bestäuben.
In Griechenland wird Honig vom Erdbeerbaum von Diabetikern gegessen
Weil der Honig vom Erdbeerbaum weniger Zucker hat als klassische Blütenhonige wird dieser gezielt von Diabetikern eingekauft und gegessen. Die bittere Note ist ein Charakteristikum des Erdbeerhonigs und schmeckt auf Brot und zu Tee. Sollten Sie Diabetiker sein könnte Ihr Apotheker oder Hausarzt mit etwas Glück den Erdbeerbaumhonig kennen und Ihnen Gewissheit geben, wie Sie diesen Honig ohne schlechtes Gewissen genießen können.
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