ARISTOS gefüllte grüne Oliven mit Knoblauch

Leckere, salzarme griechische Knoblauch Oliven. Gefüllte grüne Oliven mit Knoblauch aus Argos Griechenland. Die Lake besteht aus Wasser, Essig, Boukowa (süßes Chilli) und Oregano.

Grüne Oliven eignen sich am besten zum Füllen, da diese unreif geerntet werden und das Fleisch der Oliven fest bleibt. Zum anderen sind grüne Olivensorten größer und damit auch praktischer zum befüllen. Jede Olive muss von Hand entkernt und von Hand gefüllt werden. Das erfordert sehr viel Geduld und Präzision beim Arbeiten. Damit das Fleisch der Oliven fest bleibt müssen wir diese bis zum Abfüllen in Salzwasser lagern. Das Salz hält die Olive knackig. Zwei Wochen vor dem Verkaufen legen wir die Oliven in eine milde marinierte Lake ein für einen feinen Genuss. Die Oliven stammen aus Argos und heißen „Zwetschgen Oliven“.

Wir füllen unsere Oliven in 200 g Abtropfgewicht ab.

Unser beliebtester Klassiker aus Griechenland. Marinierte Oliven gefüllt mit Knoblauch. Keine Sorge, Du kannst Unmengen dieser grünen Oliven essen und Dein Nachbar wird es nicht merken. Der Knoblauch wurde bereits in Wasser eingelegt und etwas geköchelt. Das nimmt ihm die Möglichkeit für einen unangenehmen langanhaltenden Geruch zu sorgen. Teste selbst unsere beliebten Oliven mit Knoblauch. Die Lake ist auch hier mild mit Salz und Olivenöl und etwas bio Kräutern aus Griechenland verfeinert.