Beschreibung
Granatapfel aus Nordgriechenland in bio-Qualität kaufen
Unsere Granatäpfel können Sie nur zwischen Mitte Oktober bis Ende März kaufen. Das variiert jährlich von der verfügbaren Mengen. Angebaut wird diese wertvolle Granatapfel Frucht von Andreas K. in Nea Mesimvria. Wenn Sie sich fragen wo Nea Mesimvria liegt müssen Sie in der Nähe von Thessaloniki in Nord Griechenland suchen. Mit Andreas sind wir seit Jahren sehr gut befreundet und bewundern seine Leidenschaft für den Granatapfel Anbau. Er selbst isst seine Früchte leidenschaftlich und verzichtet beim Anbau komplett auf Düngemittel und Spritzmittel. Er meint, dass der Granatapfel es nicht nötig habe chemisch geschützt zu werden. Wir selbst vertrauen auf sein Können.
Was den Granatapfel so gesund macht
Die Frucht Granatapfel bietet mehr als nur ein kulinarisches Erlebnis. Wenn es um das Thema Gesundheit geht ist der Granatapfel ein wahres Multitalent. Neben seinen vielen Vitaminen ist diese Wunderfrucht vor allem reicht an Polyphenolen. Polyphenole sind natürliche Antioxidantien die einen positiven Effekt auf unsere Blutfette haben. In Apotheken und Reformhäusern werde Sie oftmals Kuren mit Granatapfelsaft finden, die insbesondere für den Cholesterinspiegel oder den Blutzuckerspiegel gedacht sind. Da wir selber keine Ärzte sind, und unsere Information von Apotheker Zeitschriften zusammengetragen haben empfehlen wir Ihnen für eine genauere Analyse der gesundheitlichen Wirkung der Granatapfel Frucht, Ihren Apotheker oder Hausarzt zu konsultieren.
Granatapfel richtig schälen
Wie man den Granatapfel richtig schält bereitet so manchen Kunden Kopfzerbrechen. Die Frucht ist zwar überaus lecker, doch wie man an seine wertvollen Kerne kommt ist für so manchen eine Herausforderung. Auf dem Wochenmarkt haben wir die Erfahrung gemacht, dass die meisten Kunden den Granatapfel in die Mitte durchschneiden und aufgrund der Sauerei in der Küche davor zurückschrecken mehr davon zu essen.
Wir erklären Ihnen in wenigen Schritten, wie Sie den Granatapfel richtig schälen:
- Schritt: Deckel abschneiden
- Deckel entfernen
- Herzstück vorsichtig entfernen
- Entlang der Lamellen schneiden
- Vorsichtig bis zum Boden
- Vorsichtig aufbrechen
- Lamellen entfernen
- Granatapfel-Teile genießen
Ein kleiner Tipp:
Das Ritzen des Granatapfels (ab Schritt 4) können Sie auch im Waschbecken machen und das Aufbrechen des Granatafels in einer Schale mit Wasser. So vermeiden Sie Saft-Spritzer, falls doch ein Granatapfelkern platzen sollte.
Hier die Anleitung auch zum Runterladen.
Wir sind das Team hinter diesen leckeren griechischen Früchten - direkt vom Erzeuger
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