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Das Produkt-Bundle für den griechischen Bauernsalat

28,83  inkl. MwSt.

  • ARISTOS Kalamata Oliven 5,50 € (1,83 € / 100 g)
  • FETA aus Schafs-und Ziegenmilch 8,99 € (1,95 € / 100 g)
  • Griechische Feigen 4,49 € – 8,49 € (1,80 € – 1,70 € / 100 g)
  • ARISTOS Natives Olivenöl Extra 11,95 € (2,39 € / 100 ml)
  • Gerebelter Bio Oregano 2,99 € (7,47 € / 100 g)

Lieferzeit: in 1-2 Tagen bei dir

Artikelnummer: 101-9-9 Kategorie: Schlagwort:

Beschreibung

Das perfekte Starter-Set für Ihren echten griechischen Bauernsalat

Unser Set für den traditionellen griechischen Bauernsalat besteht aus:

  • FETA (aus Schafs- und Ziegen)Käse aus Messini von der merfach prämierten Famile Petropoulos
  • Bio Oragano 40 g
  • Getrocknete Feigen (in feine Scheiben schneiden und beimischen)
  • Unserem Aristos Olivenöl 500 ml
  • Unseren hausgemachten Kalamata Oliven 320 g

Was Sie noch benötigen, wir leider aktuell nicht liefern können:

  • Fleischtomaten
  • Schlangengurken
  • Zwiebeln
  • Ggf Spitzpaprika

Frisches Olivenöl & Kalamata Oliven aus eigener Erzeugung

Direkt vom Aristos Erzeuger
Kochen und Braten
  • Wir sind der Olivenbauer
  • Der Abfüller
  • Der Vermarkter
  • Unser Olivenöl ist ein „Alleskönner“
  • Zum Kochen und Braten
  • Für Salat & Vorspeisen
Koroneiki Oliven
Mit extra nativem Olivenöl
  • Aristos Olivenöl au s100 % Koroneiki-Oliven
  • Aristos Kalamata Oliven aus 100 % ungeschwärzten Oliven
  • Alles aus unserem Hain aus Trikorfo Messenien
  • Kaltgepresstes Olivenöl (bei max 23°C)
  • Top Analysewerte
  • Von Hand entbitterte Oliven mit Hilfe von Salzwasser statt Chemie

Ein direkter Blick auf unseren Olivenhain in Trikorfo

Wir sind die Familie, die dieses Olivenöl aus eigenem Anbau herstellt

Dimitrios Karapatzakis

Dimitrios

Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Einlegen von Oliven | Wochenmärkte

Wassiliki Paraskevopoulou

Wassiliki

Olivenöl Abfüllung | Geschenke gestalten | Lebensmittel verpacken | Rezepte & mehr

Athanasios Karapatzakis

Athanasios

Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Partnerschaften | Soziale Projekte

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Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.5 kg
Inhalt

500 ml

Herkunft

Trikorfo bei Kalamata, Griechenland

Anwendung

Kochen, Braten, Frittieren, Salat, Antipasti, Pesto

Erntejahr

Dezember 2020

Erntemethode

Ernte von Hand; mit Stöcken und Rechen

Besonderheit

kaltgewonnen, sortenrein, naturtrüb, unverschnitten

Olivenölkategorie

Natives Olivenöl Extra

erste Güteklasse – direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

Naehrwertangaben je 100 ml

Energie 3404 kJ / 825 Kcal
Fett 92 g
davon gesättigt 13 g
Kohlenhydrate 0
davon Zucker 0
Eiweiß 0
Salz 0

Qualitäsparameter Ernte

Angabe der Ergebnisse der chemischen Analyse nach der Ernte (Dezember 2020)
Nach EU-Verordnung Nr. 2568/91
Säuregehalt: < 0,3 %
Peroxidzahl: 4,6 mEq O2/ kg
Wachsgehalt: 17 mg/ kg
K270: 0,15
K232: 1,64
DK: <0,0
Polyphenolgehalt: mg/ kg: > 250

Qualitätsparameter mindestens halbtar bis

Erwarteter Wert der Qualitätsparametern nach EU-Verordnung Nr. 2568/91 zum Zeitpunkt des vorgegebenen Mindesthaltbarkeitsdatums
Bei optimaler Lagerung
Säuregehalt: <0,5 %
Peroxidzahl: <20 mEq O2/ kg
Wachsgehalt: <250 mg/ kg
K270: <0,22
K232: <2,5
DK: <0,01

Polphenolgehalt

489 mg/kg
Prüfbericht AR-21-JK-014562-01

Abgefuellt in

Grünglas

Hinweis

kühl, trocken und dunkel lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Versandinfo

ab 69 € versandkostenfrei innerhalb Deutschlands

Versanddauer

2-3 Tage

Bezahlmoeglichkeit

PayPal, Vorkasse

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Dieses Produkt-Bundle beinhaltet:

Unsere Rezeptempfehlung:

Griechischer Bauernsalat

Der griechische Bauernsalat (auch als Hirtensalat bekannt) ist der klassische Sommer-Salat, der sowohl als Hauptspeise, als auch als Beilage zu Grillgut oder Nudeln gegessen werden kann.

Die Zutaten

  • 2 Fleischtomaten
  • ½ Gurke
  • 50 g Schafskäse „Feta“
  • 6-10 Kalamata Oliven
  • Mind. 5 EL Aristos Olivenöl
  • ½ Zwiebel
  • 1/3 Spitzpaprika
  • 1 Teelöffel Oregano
  • Salz & Pfeffer
  • Tipp: Brot

So geht’s

  1. Gurke in dicke Scheiben schneiden und halbieren
  2. Tomaten in grobe Würfel schneiden
  3. Paprika in feine Ringe schneiden
  4. Zwiebeln in feine Ringe schneiden
  5. Zutaten in eine Schale (unsere Holzschle verlinken!) geben
  6. Mit Olivenöl Salz und Pfeffer vermischen
  7. Feta in kleine Stücke schneiden oder mit den Fingern zerdrücken und in die Schale geben
  8. Oliven und Oregano dazu geben und servieren.

Mamas Tipp

Am besten schmeckt der griechische Bauernsalat mit etwas Weißbrot. Ob gegrillt oder nicht nehme ein Stück Weißbrot in die Hand und tunke es in die Salatsoße. Die Kombination aus dem leckeren Tomatensaft und unserem Olivenöl auf Weißbrot ist alles was Du an heißen Sommertagen benötigst!

Wir sind das Team hinter ARISTOS

Dimitrios Karapatzakis

Dimitrios

Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Einlegen von Oliven | Wochenmärkte

Wassiliki Paraskevopoulou

Wassiliki

Olivenöl Abfüllung | Geschenke gestalten | Lebensmittel verpacken | Rezepte & mehr

Athanasios Karapatzakis

Athanasios

Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Partnerschaften | Soziale Projekte