ARISTOS Natives Olivenöl Extra biologisch aus Trikorfo Eigenanbau 500 ml

Biologisches natives Olivenöl Extra – kaltgepresst, direkt aus Trikorfo Griechenland

Wir haben 20 Jahre Erfahrung als Hersteller von Olivenöl aus Eigenanbau. Unser Olivenöl ist absolut rein. Die Hanglage bietet natürlichen Schutz vor Schädlingsplagen, da die Bäume mit genug Abstand zueinander wachsen und der Wind durchrauscht. 

Die Sorgen die uns unsere Kunden auf dem Wochenmarkt mitteilen ist, ob unser Olivenöl frei von Mineralölrückständen und frei von Pestiziden ist.

Ja, beides trifft zu. Die Laborwerte bestätigen sehr sehr geringe Rückstände (durch Luftkontamination unvermeindbar). Für ein biologisches Olivenöl sind wir weit unter den kritischen Grenzwerten. Die Analyseergebnisse sind sehr beruhigend. 

Wir meiden extreme Werbeaussagen mit diesen Fakten. Unser Öl wird Sie geschmacklich überzeugen. 

Genießen Sie frisch gepresstes Bio-Olivenöl aus unserem Heimatdorf Trikorfo in den Bergen von Messenien. An einem geschützten Südhang mit Blick auf Kalamata wachsen unsere Koroneiki-Bäume seit Generationen. Die wertvolle rote Erde nährt die Früchte – im Dezember ernten wir von Hand und gewinnen unser kaltgepresstes Olivenöl, das Sie hier direkt vom Erzeuger kaufen.

Die Bezeichnung nativ extra steht für die höchste Güteklasse: frei von sensorischen Fehlern, mit chemischen Analysewerten innerhalb der strengen EU-Grenzwerte. Zusätze wie „Premium“ sind reine Marketing-Begriffe ohne rechtliche Grundlage.

Aus eigener Erzeugung & Vermarktung

• Wir sind Olivenbauer, Abfüller und Vermarkter in einem
• 100 % sortenreine Koroneiki-Oliven – ohne Beimischung anderer Öle
• Kaltgewonnen bei max. 23 °C
• Naturbelassen, ungefiltert, naturtrüb
• Geeignet für die kalte und warme Küche
• Jede Woche frisch in Grünglas (500 ml) abgefüllt
• Abgefüllt in 89542 Herbrechtingen

Garantiert ungefiltert & naturtrüb

Wir bieten ausschließlich kaltgewonnenes Olivenöl an. In der Erntezeit werden die Koroneiki-Oliven jeden Abend in der modernsten Ölmühle der Region verarbeitet. Moderne Mühlen schleudern den Olivenbrei (Kaltzentrifugation) – den Begriff „kaltgepresst“ verwenden wir synonym, um Verwirrung zu vermeiden. Unser Öl bleibt unverfälscht und naturtrüb: Gefiltertem Öl wird das natürliche Fruchtfleisch entzogen. Wer ein klareres Öl bevorzugt, lässt es einfach stehen – das Fruchtfleisch setzt sich am Boden ab.

Für die kalte und warme Küche geeignet

Als Direkterzeuger sagen wir klar: Ja, Sie können mit unserem Olivenöl auch braten. Für die kalte Küche ohnehin, für die warme ebenso. Vermeiden sollten Sie lediglich scharfes Anbraten auf höchster Stufe. Gemüse, Zwiebeln oder Fleisch werden schonend bei mittlerer Hitze gegart – in diesem Temperaturbereich raucht unser Olivenöl nicht und der Rauchpunkt wird nicht überschritten.

Hoher Polyphenolgehalt

Polyphenole sind Antioxidantien, die im Olivenöl in Milligramm pro Kilogramm gemessen werden. Damit eine gesundheitsbezogene Angabe nach der EU-Verordnung Nr. 432/2012 zulässig ist, muss das native Olivenöl extra mindestens 250 mg/kg Olivenöl-Polyphenole (Hydroxytyrosol und seine Derivate) enthalten. Diesen Wert übertreffen wir jedes Jahr.

Aktueller Polyphenolgehalt (Ernte Dezember 2026): ca  400 mg/kg. Weitere deklaratorische Angaben zur Ölsäure finden Sie in den Produktdetails sowie auf dem Etikett.

Olivenöl-Polyphenole tragen dazu bei, die Blutfette vor oxidativem Stress zu schützen. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 20 g Olivenöl ein.

Alle Eckdaten auf einen Blick

• Kaltgewonnenes natives Olivenöl Extra
• Sortenrein aus 100 % Koroneiki-Oliven
• Naturbelassen, ungefiltert, naturtrüb
• Unverschnitten, ohne Beimischung fremder Öle
• Erste Kaltextraktion bei ca. 23 °C
• Traditionelle Handernte mit Stöcken und Rechen
• Sonnenverwöhnt aus Trikorfo bei Kalamata, Griechenland
• Polyphenolgehalt Ernte 2024: ca. 408 mg/kg
• Haltbarkeit ca. 3 Jahre bei guter, dunkler Lagerung
• Wöchentliche Abfüllung in Grünglas (500 ml) in 89542 Herbrechtingen
• Chemische Analyse nach EU-Verordnung Nr. 2568/91 direkt auf dem Etikett