Beschreibung
Myzithra Hartkäse als Begleiter für Nudeln aller Art
Myzithra ist ein Muss in der griechischen Küche. Unsere italienische Nachbarn essen Parmesan, wir Griechen Myzithra Hartkäse. Der Hauptunterschied: Parmesan kennt jeder in Deutschland, Myzithra nur echte Griechenland-Fans. Dieser Hartkäse ist ein Must-Eat für echte Griechenland Kenner! Der Einsatz in der Küche und die Anwendung ist gleich wie bei Parmesan. Über warme Nudeln reiben und genießen. Hergestellt wird dieser traditionelle Hartkäse aus 100 % griechischer Molke der aus der Herstellung von Ziegen- und Schafshartkäse entsteht. Der Ursprung dieser Milch ist ebenso Messenien.
Also keine Panik, einfach mal probieren und eine griechische Alternative zu Parmesan entdecken.
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Im Übrigen wird Myzithra auch für Pastitsio und andere griechischen Gerichte verwendet.
Wir sind das Team hinter diesem fantastischen Myzithra Käse
Dimitrios
Gründer | Pflege & Ernte im Olivenhain | Einlegen von Oliven | Wochenmärkte
Wassiliki
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Athanasios
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